开云官网切尔西赞助商记者在紫燕百味鸡旗舰店以浪掷者身份进行斟酌-开云官网kaiyun皇马赞助商 (中国)官方网站 登录入口
发布日期：2026-01-14 14:19 点击次数：59
【大河财立方 记者 郝楠楠】紫燕百味鸡开云官网切尔西赞助商，被曝可能存在食物安全问题。
近日，有测评博主“老爸测评”发布视频称，在对紫燕百味鸡居品检测中，香辣鸭脖和配偶肺片的大肠菌群均超出了最高安全限量。
12月7日，紫燕食物发布情况阐发，称该事件发生后，公司已于第一时现时架线上商城干系居品，并运行全线走访标准。12月8日，大河财立方记者就上述事件计议采访紫燕食物，官方客服回复称：“干系居品出厂内检效果均合适干系法例标准条目。”
紫燕食物被曝大肠菌群超标
近日，有测评博主“老爸测评”发布了对紫燕百味鸡等卤味的测评视频，并称，紫燕百味鸡的五个居品微生物检测效果不合适标准，其中香辣鸭脖和配偶肺片的大肠菌群5个样品皆超出了最高安全限量，最高的一个超标了290倍。
12月7日，针对干系事件，紫燕食物发布情况阐发。
紫燕食物称，公司对此事高度酷爱，事件发生后，已于第一时现时架线上商城干系居品，并运行全线走访标准，复核各坐蓐样式视频监控、东说念主员环境和操作进程及运载链路等，共同查找具体原因。
此外，紫燕食物走漏，对网斯文传视频本色高度酷爱，并依据视频可见本色，对干系坐蓐批次居品出厂检测阐发进行走访核实。据查，干系居品出厂内检效果均合适干系法例标准条目。同步，公司里面进一步复核并强化食物坐蓐全过程管控，确保各项食物坐蓐安全保险无误，并与配合物流公司达成联动走访，核实居品运载样式合适食物安全管控标准。
12月8日，大河财立方记者就上述事件计议采访紫燕食物，官方客服回复称：“干系居品出厂内检效果均合适干系法例标准条目。”同日，记者在紫燕百味鸡旗舰店以浪掷者身份进行斟酌，对“近期购买过干系居品的顾主能否予以退款”一事，客服走漏将把该问题“响应干系部门”。
干系浪掷者能否请求退款/补偿？河南予瑞讼师事务所讼师李华阳给与大河财立方记者采访时称，依据《中华东说念主民共和国食物安全法》第一百四十八条功令，浪掷者因不合适食物安全标准的食物受到毁伤的，不错向筹画者条目补偿亏空，也不错向坐蓐者条目补偿亏空。“坐蓐不合适食物安全标准的食物大概筹画者明知是不合适食物安全标准的食物，浪掷者除条目补偿亏空外，还不错向坐蓐者大概筹画者条目支付价款十倍大概亏空三倍的补偿金；加多补偿的金额不及一千元的，为一千元。但是，食物的标签、阐发书存在不影响食物安全且不会抵浪掷者变成误导的谬误的以外。”
值得防护的是，李华阳教导，“认定‘不合适食物安全标准的食物’，只不错阛阓监督科罚行政部门下属大概指定的检测机构检测论断为依据。”
增利不增收、关店，紫燕食物发展濒临挑战
紫燕食物主要居品为配偶肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜居品以及蔬菜、水居品、豆成品为原材料的卤制食物，2022年9月26日紫燕食物上市，被称为“佐餐卤味第一股”。
可是，近两年公司却呈现“增利不增收”情况。三季度财报高傲，2024年前三季度，紫燕食物竣事买卖收入约26.87亿元，同比下滑4.60%；包摄于上市公司股东的净利润约3.49亿元，同比增长2.19%。
2023年一样如斯。年报高傲，2023年紫燕食物竣事买卖收入35.50亿元，同比下落1.46%；竣事包摄于上市公司股东净利润3.32亿元，同比增长49.46%。况兼，净利润的增长原因与往时原材料价钱回落切实干系。
配偶肺片是紫燕食物的中枢大单品，但从筹画数据看，居品增长也放缓。前三季度紫燕食物鲜货居品营收22.59亿元，占比85.40%；其中，大单品配偶肺片孝敬30.40%共8.04亿元，同比下落了8.84%。
证据沙利文和头豹的研究阐发，中国佐餐卤制食物阛阓领域由2018年的1498.2亿元增长至 2022年的2349.5亿元，年复合增长率达11.9%，瞻望2027年阛阓领域将达到3934.1亿元，年复合增长率达10.9%。
紫燕食物算作佐餐卤味头部企业，当下，开店也曾进军的阛阓战术。本年1月，紫燕食物运行“超等发展城市”缱绻，协助多个城市的经销商完成五家以上新店同期开设活动，加快鼓吹“单城百店”缱绻。同期，拓展国外，于5月在澳洲墨尔本开出国外首店；3个月后，墨尔本第二家店落地。
中国食物产业分析师朱丹蓬给与大河财立方记者采访时提到，这次事件涌现了紫燕食物的质地内控体系可能存在疏漏。“紫燕近两年在进行线上线下延迟，但淌若供应链完好度跟不上，不仅不行赞成企业延迟，还可能带来食物安全等隐患。”
法度本年6月30日，紫燕食物世界门店数目为6308家。12月8日，官方客服告诉记者：“线下门店现在是6100多家。”另据窄门餐眼数据高傲，法度现在，紫燕百味鸡世界门店数目6097家。也即是说，近半年的时刻，紫燕食物闭店数目可能近200家。
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